ブログ担当者の私は、最近ハマっている方がいまして、
フレンチの巨匠 三國清三シェフ です。
情熱大陸で拝見してから気になって
youtube配信もされているので、ずっと聞き流しています。
安心感を感じる声、、、なんですよね。
声の中に感じる、その方の人生、経験、苦労、愛、、、、が周波数に含まれている感じがして
ああ、私も乗り越えられるかも、、、と勇気をもらえるんですよね。
三國清三シェフの、様々な困難をぶち破っていくお姿が、エッセイにも描かれています。
もちろん、シェフの元々の才能、観察眼の鋭さ、体力気力、努力と根性、その大元になった貧しい生い立ちによって育まれた能力など、、、凡人には真似できない領域のものがたくさんあります。
youtubeでは、時に、そんなシェフでも落ち込んだり、凹んだらする時もあるんだ、、、、と感じさせられたり、
やはり一流の方は考え方そのものが違う、と唸らされたりします。
今まで、私は、誰かの存在に励まされたりすることがあまりありませんでした。
しかし、そこそこの年齢になると、そういった存在が必要になってくるんだなあと思い、元気で魅力的な、自分らしく懸命に生きている方のお姿や声を拝見させていただいて、なんとか立っています。
ニンニクも、誰かの心や体を元気にするお手伝いのできる、優秀な食材だと思います。
いつかシェフにうちのむきにんにく、、、、使ってみて欲しいな〜、、、なんて、無謀な夢を抱いています。笑 希望や夢は、生きる上で大切なエッセンスですね。
たくさんのシェフの、皮剥きストレスを無くしたい。少しでも楽にスムーズにお料理をしていただきたい。そんなお手伝いのできる、業務用ニンニク専門店でありたいです。
ぜひ一度、覗いてみてください。
いいにんにくSHOPhttps://e-ninniku.info/
