業務用皮剥きにんにくを利用しているお店様って、どんなお店⁈
色々な飲食店様がいらっしゃいますが、、、ヘビーユーザー様に多いのは、ステーキ屋さん焼肉屋さんとイタリアン料理屋さん。
主役級にニンニクの風味が、お料理の味を大きく左右しやすい料理だからかもしれません。
ニンニクは産地によってお味がかなり変わるのですが、青森県産ニンニクのほっこり甘く、旨味が強いものは、トマトやお肉などの旨味と相性がよく、料理の上品な旨味をランクアップさせ、日本人好みの美味しさに仕上げてくれるのではないかと思います。
多店舗展開のイタリアンやステーキのお客様なども、定期的にご注文いただいております。
私も正直、産地でここまで味や風味が違うと知ってからは、青森県産一筋です。これさえ入れておけばなんとかなる。臭みも取れるし、勝手に美味しくなります。
創業37年 青森県産ニンニク卸業一筋
信頼のニンニク屋
いいにんにくSHOPをぜひ一度、お試し下さい（^人^）https://e-ninniku.info/
