こだわりの製法 - 低臭むきにんにく専門店

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良質なにんにくを選んでミネラル配合液に3～5日間漬け込みます。カラダに無害なミネラル液です（無添加・無保存料・無漂白）。

この作業工程の際、状態の悪いにんにくを使用すると、皮の割れ目や傷口から液体が入り、にんにくがダメになってしまいます。
液体の浸透にムラができると、消臭効果にも影響が出ます。
だから良いものを使う必要があるのです。
※ ミネラル成分詳細については、企業秘密なのでデータなどはご提示できかねます。

さらに数日～1週間、送風乾燥します。
写真は、専用乾燥室で乾燥中のところ。乾燥期間は季節によって異なります。

熟練パートさんによる、スピーディーかつ丁寧な皮むき&ヘタとり

※ 弊社は脱気パックです。真空パックではありません。