ステップ１ 下処理
青森県産の高品質な「福地ホワイト六片種」の外皮を丁寧にむき、茎やヘタを一つひとつ手作業で取り除きます。
【仕込み時間を劇的に改善し、お客様満足度も向上！ニオイと手間をダブルで解決する業務用低臭むきにんにく】
「食後低臭にんにく」のニオイが残りにくい特長と「皮むきにんにく」のすぐに使える手軽さを、いいとこ取り！
青森県産の国産にんにく100%使用で、品質にも自信があります。
飲食店様の強力な助っ人として、仕込みの効率化とメニューの多様化に貢献します。
＼飲食店様のこんなお悩み・ご要望に／
業務用 低臭むきにんにく が応えます！
- ✅お客様の食後のニオイが気になり、にんにく料理の提供をためらってしまう…
- ✅ランチでも気軽に使える、食後のニオイが控えめなにんにくを探している…
- ✅皮むきやカットの手間で、仕込みに時間がかかりすぎている…
- ✅人手不足の中、少しでも調理の効率を上げて他の作業に集中したい…
- ✅お客様に安心安全な国産品質のにんにくを安定して提供したい…
- ✅風味は活かしつつ、食後のニオイだけを抑えた理想のにんにくが見つからない！
そのお悩み、
当店の「業務用 低臭むきにんにく」が
すべて解決します！
「食後のニオイ」と「仕込みの手間」という、飲食店様が抱えるにんにくの二大お悩みを同時にクリアするのが、当店の「業務用 低臭むきにんにく」です。
- 🍃青森県産「福地ホワイト」100%使用：風味豊かで高品質な国産にんにくだけを厳選。
- 🏭国内自社工場で丁寧な皮むき加工：面倒な下処理は一切不要、すぐ調理に使えます。
- 🛡️独自技術による低臭加工：にんにく特有の風味はそのままに、気になる食後のニオイを大幅に低減。
これにより、仕込みの効率化によるコスト削減はもちろん、お客様満足度の向上、さらにはメニューの多様化にも貢献し、飲食店の皆様を力強くサポートします。
当店の低臭むきにんにくが選ばれる3つの理由
「ニオイ」と「手間」という飲食店様のお悩みを解決し、
さらに「国産品質」で安心をお届け。多くのお店でご愛用いただいています。
お客様もスタッフも安心！
食後のニオイを気にせず提供可能
当店の低臭むきにんにくは、企業秘密の独自製法により、にんにく特有の食後の気になるニオイを大幅に低減。 お客様アンケートでも「本当に次の日に臭わない！」と驚きの声を多数いただいています。
安心へのこだわり: 化学薬品は使用せず、にんにく本来の豊かな風味や栄養価は損なわないよう細心の注意を払って加工。 素材の良さを最大限に活かしつつ、ニオイだけを抑えることに成功しました。 ランチメニューでも、自信を持ってにんにく料理を提供できます。
仕込み時間の大幅短縮！
作業効率アップで人件費削減にも貢献
面倒で時間のかかるにんにくの皮むき作業は一切不要。袋から出してすぐに調理にお使いいただけます。 これにより、仕込み時間を劇的に短縮し、調理スタッフの作業効率を格段に向上させます。
厨房の味方: 特に人手不足が課題となっている飲食店様にとって、貴重な時間を他の重要な作業に充てることが可能に。 結果として、人件費の削減や、より付加価値の高い業務への集中にも繋がります。 生ゴミの削減にもなり、厨房環境の改善にも貢献します。
最高級ブランド「福地ホワイト六片種」100%使用！
安心と信頼の品質
使用するにんにくは、日本一の生産量を誇る青森県の中でも、特に品質が高いとされる高級ブランド「福地ホワイト六片種」のみを100%使用。 大粒で身が締まり、甘みと香りが豊かなのが特長です。
徹底した品質管理: 経験豊富なスタッフが厳選したにんにくを、国内の自社工場で徹底した品質管理のもと加工。 添加物は一切使用しておりませんので、お客様に安心・安全な食材として自信を持ってご提供いただけます。 季節を問わず安定した品質と供給体制を整えています。
こだわりの製造工程
ステップ２ 皮むき
にんにく専用の皮むき機を使用し、薄皮を効率的かつ優しく剥離。にんにくを傷つけないよう注意深く作業します。
ステップ３ 目視確認
熟練のスタッフが、皮むき後のにんにくを一粒ずつ丁寧に目視で確認。傷みや変色があるものを選別し取り除きます。
ステップ４ Wチェック
再度、細かな傷やわずかな皮残りがないかダブルチェック。必要に応じて手作業で丁寧に削り、完璧な状態に仕上げます。
ステップ５ パッキング
品質を保持するため、専用の脱気パック機で丁寧に空気を抜き真空に近い状態でパッキング。鮮度を閉じ込めます。
ステップ６ 完成・出荷
厳しい品質基準をクリアした高品質な低臭むきにんにくが完成。迅速にお客様のもとへお届けします。
飲食店の皆様へ 低臭むきにんにく導入のメリット
仕込み時間を大幅短縮
面倒な皮むき作業が一切不要。冷蔵庫から出してすぐに調理に取り掛かれるため、他の作業に時間を充てられます。
人件費と食材ロスを削減
皮むきにかかる人件費を削減。また、皮や傷んだ部分のロスがなく、購入した分を100%使えるため経済的です。
安定した品質と供給
青森県産「福地ホワイト」を使用し、常に高品質なにんにくをご提供。季節を問わず安定供給が可能です。
メニューの幅が広がる
食後のニオイを気にせず、ランチや幅広い料理ににんにくを活用可能に。和洋中どんなジャンルの料理にも手軽に使えます。
低臭むきにんにくを使ったメニューのご提案
その他、ラーメンのトッピングや各種ソース、ドレッシングなど、アイデア次第で様々な料理にご活用いただけます。
商品ラインナップ
低臭むきにんにくをご注文いただいた飲食店様やお客様の声
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「ランチのパスタに低臭むきにんにくを使い始めてから、お客様から『ニオイが気にならなくて良いね』と好評です。仕込みも本当に楽になりました！」
イタリアンレストラン様
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「皮をむく手間が省けて、ゴミも出なくてラクチン。いいにんにくSHOPの皮むきにんにくは、品質もとても良く、粒の大きさも揃っていて使いやすいです。」
フレンチレストラン様
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「以前はにんにくの皮むきに時間が取られていましたが、これに変えてから作業効率が劇的に改善しました。国産で安心なのも嬉しいポイントです。」
居酒屋 店長様
品質と安心へのこだわり
厳選された国産原料
青森県産「福地ホワイト」を100%使用。高品質なにんにくだけを厳選しています。
広島県の自社工場で加工
徹底した衛生管理のもと、国内の自社工場で一つひとつ丁寧に皮むき・加工を行っています。
添加物不使用
漂白剤や保存料などの添加物は一切使用していません。自然のままの美味しさです。
徹底した鮮度管理
専用冷蔵庫で保管。にんにく本来の風味と鮮度を保ち、お客様のもとへお届けします。
ご注文・お問い合わせ
まずは少量からお試しください
低臭皮むきにんにくの品質をお確かめください！500gの少ロットも販売しています。
お電話もしくは商品ページからお気軽にお申し込みください。
ご注文方法
- 商品ページからご希望の商品・数量を選択
- カートに入れてご注文手続きへ
- 必要事項を入力し、決済方法を選択
- ご注文完了！最短当日出荷（平日12時まで）
大口注文・定期購入をご希望の場合は、別途お見積もりいたします。お気軽にご相談ください。
よくあるご質問
業務用 低臭むきにんにく 5kg 青森県産福地ホワイト使用 （1kgパック×5）【クール便発送】 皮むき低臭むきにんにく
