NO.01
厳選された国産原料
青森県産「福地ホワイト」を100%使用。高品質なにんにくだけを厳選しています。
青森県産「福地ホワイト六片種」100%使用の業務用 低臭にんにく。
皮付きの玉のままお届けし、冷蔵で約1ヶ月保存可能。
5サイズ展開で、店舗の業務量に合わせた仕入れができます。
もちろん個人の方のご注文も大歓迎です。
ご近所やご友人とのシェア（共同購入）にもご活用ください。
むきにんにくは便利だけど、期限までに使い切れずに捨てるロスが勿体ない
シーズンや客足の波（繁忙期・閑散期）に合わせて、無駄なく発注量を調整したい
メニューの改定や使用量の変動に合わせて、いつでも必要な分だけ柔軟に仕入れられたら助かるのに
お客様に安心して提供できる「高品質な国産にんにく」を、年間通して安定して確保したい
品質がバラバラなスポット仕入れではなく、信頼できる国産の仕入先が欲しい
定期仕入れや大口発注の際、送料などの余計な経費をできるだけ削減したい
「保存性」「ニオイ対策」「国産品質」、3つの軸で飲食店様を支えます。
玉のまま・皮付きでお届けするため、むきにんにくと比べて格段に保存性が高いのが特長。冷蔵で約1ヶ月、使用量に波があるお店でも在庫ロスを最小限に抑えられます。
繁忙期には多めに、閑散期は少なく仕入れる、といった柔軟な在庫運用が可能。調理直前に必要な量だけ皮をむいて使えるため、鮮度を最大限に活かして料理が提供できます。
当店独自の低臭加工により、にんにく特有の食後の気になるニオイを大幅に低減。低臭むきにんにくと同じ加工技術を、皮付きの玉にも施しています。風味と栄養は損なわず、ニオイだけを抑える独自製法です。
化学薬品などは使用せず、にんにく本来の豊かな風味や栄養価を損なわないよう細心の注意を払って加工。ランチメニューでも、自信を持ってお客様にご提供いただけます。
日本一の生産量を誇る青森県の中でも、特に品質が高いとされる高級ブランド「福地ホワイト六片種」のみを100%使用。厳しい寒さで育ったにんにくは身が締まり、甘みと豊かな香りが特長です。
広島の卸専門店として、青森の産地から厳選した福地ホワイト六片種を仕入れ、自社加工設備で徹底した品質管理のもと低臭加工・出荷。添加物などは一切使用しておりません。
| 品名 | 業務用 低臭にんにく |
|---|---|
| 原料 | 青森県産 福地ホワイト六片種(にんにく) |
| 原産国 | 日本(青森県) |
| 状態 | 皮付き(玉のまま)/ 皮むき前 |
| 内容量 | 500g / 1kg / 3kg / 5kg / 10kg |
| 加工方法 | 独自低臭加工(無添加) |
| 保存方法 | 要冷蔵 10℃以下(チルド室推奨) |
| 保存の目安 | 冷蔵でお届けより約1ヶ月 |
|---|---|
| 配送方法 | 佐川急便 普通便(常温) |
| 送料 | 5kg・10kgは送料込 / 税抜15,000円以上で送料込（北海道・沖縄・離島を除く） |
| 納期目安 | 平日12時までのご注文で最短当日出荷 |
| 最小ロット | 500gより |
| インボイス | 適格請求書発行事業者(対応可) |
| お支払い | クレジットカード / Amazon Pay / 銀行振込 / 代金引換 / 掛け払い相談可 |
飲食店の現場で、毎日効いてくる。
皮付きの玉のままお届けするため、むきにんにくより保存性が高く、使用量に波があるお店でも在庫ロスを最小限に抑えられます。
業務用グレードのため、皮の外観に多少のキズや色ムラなどが見られる場合があります。皮を剥けば中身の品質に変わりはありません。その分、家庭用よりもお求めやすい価格でご提供しています。まとめてご注文いただくほどkg単価がお得になります。
500g・1kg・3kg・5kg・10kgの5サイズのバリエーションで販売。店舗の業務量や繁忙期に合わせて、無駄なく仕入れができます。
5kg・10kgのパックは送料込でお届け。税抜15,000円以上のご注文も送料込（北海道・沖縄・離島を除く）。
用途に合わせて「皮付き」「皮むき」の2タイプ、500gから10kgまで豊富なサイズをご用意しています。
皮付き
刻み・炒め物・スープなど、外観を問わない調理用途に。皮付きで保存性が高く、コストも抑えられます。
サイズ: 500g / 1kg / 3kg / 5kg / 10kg
業務用 低臭にんにくの
皮むき
刻み、スライス、すりおろしなど、仕込みの手間を省きたい場合に。
サイズ: 500g / 1kg / 3kg / 5kg / 10kg
業務用 低臭むきにんにくの500g〜10kgの5サイズ展開。まずはお試しから、業務用大口まで。
大口注文・継続取引のお見積りもご対応可能です。インボイス対応。最短当日出荷(平日12:00締め)。まずはお気軽にご相談ください。
飲食店の現場で、毎日ご使用いただいています。
むきと使い分けています。皮付きは1ヶ月持つので、繁忙期と閑散期の調整が楽になりました。コストも抑えられて助かっています。
ホイル焼きやステーキの仕上げに丸ごと使うので、皮付きの玉が便利。低臭加工なので、ランチでも提供できるようになりました。
5kgで送料込（北海道・沖縄・離島を除く）は本当にありがたい。月2回安定して発注しています。青森産で品質も安定していて、お客様にも安心して提供できます。
プロの厨房へ最高の状態を。仕込みを支える4つの品質基準。
青森県産「福地ホワイト」を100%使用。高品質なにんにくだけを厳選しています。
粒の大きさが揃った業務用品質。プロの厨房での使い勝手を考えて選別しています。
漂白剤や保存料などの添加物は一切使用していません。自然のままの美味しさです。
専用冷蔵庫で保管。にんにく本来の風味と鮮度を保ち、お客様のもとへお届けします。
ご注文はWEB、もしくは直接お電話で。お問い合わせはお電話、問い合わせフォームからお願いいたします。
受付 平日 9:00 - 16:00 / 担当者不在の場合は折り返しご連絡いたします。
☎ FREE DIAL 0120-48-4477お電話の際は「いいにんにくSHOPを見た」と、�‐ι別� �⊃�量 �Ｇ軸� をお伝えいただくとスムーズです。スマホ・携帯からも通話無料です。
それでも解決しないことは、お電話または問い合わせフォームへ。
はい。当店で取り扱っているにんにくは全て青森県産にんにくの福地ホワイト六片種を使用しています。
「皮付きにんにく」は玉のまま皮付きの状態でお届けするにんにくです。皮むき済みの「むきにんにく」と比べて保存性が高く(冷蔵で約1ヶ月)、業務量に合わせて柔軟にお使いいただけます。
冷蔵庫(チルド室推奨)で約1ヶ月です。むきにんにく(約2週間)に比べて長期保存が可能です。
皮むきして加熱調理してお召し上がりください。生でも食べられますが、加熱調理した方が風味が引き立ちます。
業務用グレードのため、皮の外観に多少のキズや色ムラが見られる場合があります。皮を剥けば中身の品質は家庭用と変わりません。その分、家庭用よりもお求めやすい価格でご提供しています。外観が重要なメニュー（ホイル焼きで丸ごとご提供するなど）には家庭用低臭にんにくをお選びください。むきにんにくとの主な違いは保存性で、皮付きのままであれば冷蔵で約1ヶ月保存できます。なお、家庭用は小ロット販売のため、業務量が必要な場合はお電話またはフォームからお気軽にご相談ください。
はい。5kg・10kgパックは北海道・沖縄県・離島を除いて送料込でお届けします。それ以外のサイズも税抜15,000円以上のご注文で送料込（北海道・沖縄・離島を除く）になります。※北海道・沖縄・離島は別途送料がかかります。
ご注文数量によりますが、平日12時までのご注文・決済完了で最短当日出荷。皮付きにんにくは佐川急便普通便(常温)で発送します。
はい、対応しています。適格請求書を商品と同梱でお送りしますので、必要な方はご注文時にご連絡ください。
基本的にはサイト内決済をお願いしておりますが、継続的に取引をご希望の場合にはご相談ください。
はい、もちろん個人のお客様も大歓迎です。業務用サイズですが、ご家庭での作り置きや、ご近所・ご友人との共同購入（シェア買い）にもご活用いただけます。少量から試したい方は500gサイズからお選びください。
