おはようございます。
いいにんにくSHOPのきみっちです。
ちょっとサボり気味であった当ブログですが時間の許す限り
継続して投稿してみようと思います。
さて先日あるお客様からにんにくミルを使った感想をいただきました。
ありがとうございました。
『乾燥したニンニクなのでそんなにニオイは出ないかと思ったら
結構ニンニクの香りがして食欲をそそられました。
実際に焼肉にふりかけてみましたが、粉じゃなくて粒が残っている感じで
これが意外と旨みを引き出しているんじゃないかな、と』
Kさん、ありがとうございました。
ニオイが思った以上に出た。。。乾燥して水分が抜けたけど
ニオイ成分まで無くなったわけではないとは思っていましたが
なるほどな、と思いました。
乾燥ニンニクは意外と栄養価も高いみたいですね。
これは調べてみてビックリしました。
にんにくミル 1本｜仕上げの“香り挽き”
青森県産「福地ホワイト」にんにくを贅沢に使用した、にんにくミル
両手で回して挽きたての香りをプラス。詰め替えOK・乾燥剤入り。香り高い乾燥スライスにんにくを料理の仕上げにサッと使えて、手軽に本格的なにんにくの風味をプラスできます。
