中国産ニンニクについては大丈夫なのか?

にんにくの写真
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こんにちは、いいにんにくSHOPのきみっちです。
中国産野菜の危険性について訴えるニュースがチラホラと・・・
20年以上、青果流通業に籍を置く私自身としては
中国産野菜の健康面での危険性については
前々から存じ上げていたので驚きはあまりないです。

ニンニクについて絞ると中国餃子事件なるものがありましたね。
あの時は中国産の野菜を使った商品を一気に棚から外したため
商品が確保できず大変だったのを覚えております。
で、中国産ニンニクは安全なのか?ということですが・・・

基本的には安全であると思います。
日本の商社が指導が入っていますので
ある程度は信用してもいいのかな、と。。。
ただ・・・異様に値段の安いものについてはちょっと警戒した方がいいかも。

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この記事を書いた人

40年にわたり青森県産にんにくの販売・業務用卸を手がけてきた、「いいにんにくSHOP」店長の近本です。EC販売歴も10年以上となり、全国の飲食店やご家庭のお客様ににんにくの魅力をお届けしています。
むきにんにく・低臭にんにく・黒にんにく・ビバガーリックなど、用途に合わせたにんにく商品を幅広く取り揃え、産地・加工・品質すべてにこだわりを持ってご提供しています。
これからも「国産」「品質」「お客様の声」を大切に、にんにくのある豊かな食卓をサポートしてまいります。

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